امگا ۳ برای نخستین بار در سال ۱۹۷۹ با تحقیق روی شیوه غذایی اسکیموها کشف شد. مطالعه روی خون اسکیموها نشان داد با وجود آن که اسکیموها غذای اصلی خود را از گوشت حیوانات پرچرب شکاری تهیه می کردند، ولی اسیدهای چرب موجود در خون آنها مانع از تجمع پلاکت و در نتیجه مانع از رسوبات و گرفتگی رگ ها می شود. دکتر میشل لرژریل ازمشهورترین پزشکان فرانسوی در جهان به شمار می آید، خصوصاً برای انتشار تحقیق معروفش موسوم به لیون؛ دراین مطالعه او اهمیت اسیدهای چرب در تغذیه برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی را ثابت می کند. این رژیم سهم زیادی در شناخت ما از خواص فوق العاده و سلامت بخش رژیم های مدیترانه ای و کرتوا دارد، در این رژیم های فضای بسیار زیادی برای امگا 3 در نظر گرفته شده است. ضمناً این مطالعه نشان می دهد که این رژیم سرشار از امگا3، بسیار خطر سکته های قلبی رانسبت به رژیم های کلاسیک مخصوص بیماران قلبی، که فاقد چربی بوده اند، کاهش می دهد. به دیگر سخن، محدود کردن چربی های حیوانی برای از بین بردن کامل خطر کافی نیست، بلکه باید در تغذیه از چربی های "خوب" نیز استفاده شود.  انواع ماهی و آبزیان، تخم کدو و تخم کتان و گردو از منابع مهم امگا ۳ به حساب می آیند. در واقع منبع امگا ۳ در ماهی هایی مانند ماهی آزاد، قزل آلا، تن، اسقومری و شاه ماهی تعریف می شود. در گیاهان نیز روغن های سویا، آفتابگردان، دانه کتان و گردو، فندق و کنجد حاوی امگا ۳ است. علاوه بر این، مواد غذایی غنی شده با امگا ۳ مانند برخی از نان ها، آبمیوه ها، روغن ها و تخم مرغ مورد توصیه متخصصان تغذیه است. + نوشته شده در 2018/4/16 ساعت 0:35 توسط مسول فنی  |  ادامه مطلب

ارائه اطلاعات دارویی
مصرف صحیح و منطقی دارو
معرفی داروها وفرآورده های ساختنی
اطلاعات در جهت پیشگیری از بیماری ها
مقالات علمی و آموزشی
مطالب فرهنگی
آگاهی از نظرات و پیشنهادات مردم

رنگ پذیری پوست به هموگلوبین ، کاروتنوئید و ملانوسیتها بستگی دارد و بیشترین تاثیر را ملانین بر رنگ پوست میگذارد. تغییرات رنگ پوست به ۲ شکل است ، یا رنگ ذاتی و ژنتیکی است یا اکتسابی که در اثر مواجهه با نور خورشید بروز میکند. در نواحی مختلف بدن چون تراکم ملانوسیتها یا سلولهای حاوی ملانین تفاوت دارد ، رنگ پوست ممکن است متفاوت باشد. در اثر تحریکات درونی و بیرونی و افزایش سلولهای رنگساز ، لکهای پوستی ظاهر میشود. عوامل مختلفی در این بین نقش دارد که از آن جمله میتوان به اختلالات ژنتیکی ، عفونتهای موضعی ، داروها ، مواد شیمیایی ، تغذیه و سوء تغذیه ، بدخیمیهای پوستی ، اختلالهای هورمونی ، بارداری و… اشاره کرد.  آیا لکها در سن یا جنس خاصی شایعترند ؟این به دلیل بروز لک بستگی دارد. برخی لکها در مردان و برخی در زنان شایع ترند و برخی به دوران کودکی مربوط هستند و برخی در سالمندی ظاهر میشوند. در مورد شایع ترین دلیل بروز لک برایمان بگوییدشایع ترین علت بروز لک ، نور آفتاب است و شایع ترین نوع لک ، لکهای بارداری است که بیشتر در خانمها به رنگ قهوه ای به شکل قرینه و به تدریج ظاهر میشود. بعضی خانمهایی که از قرصهای جلوگیری از بارداری استفاده میکنند نیز دچار همین لکها میشوند. گاهی بعد از اتمام بارداری یا قطع مصرف قرص ، لک برطرف میشود اما گاهی تا سالها باقی میماند. کدام لکها از دوران کودکی ظاهر میشوند ؟کک و مک از ۵ سالگی ظاهر و بیشتر روی نقاط باز بدن دیده میشود. این نوع لک مخصوصا در افرادی که پوست روشن و موهای قرمز یا چشمان آبی دارند بیشتر دیده میشود و با افزایش سن روشن میشود. کک و مک گرچه از نظر زیبایی آزاردهنده است اما خطری برای سلامت ندارد. کدامادامه مطلب